Broinhas dos Santos

Ingredientes

• 1/2 l de azeite
• 1 l de água
• 750 gr de açúcar amarelo ou (500 gr de açúcar +250 gr de mel)
• 30 gr de erva doce, moída
• 10 gr de canela em pó
• 1 colher de (café) de sal
• 100 gr de miolo de nozes
• 1 kg de farinha de trigo
• açúcar branco para polvilhar as broas depois de prontas q.b.

Preparação

-- DalilaAlves - 2011-11-01