Difference: BoloDeChocolateTramagal (3 vs. 4)

Revision 42008-04-20 - DalilaAlves

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Bolo de chocolate – Tramagal

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Dentro de uma tigela, põem-se os ovos inteiros, o açúcar, a farinha, o fermento, o chocolate em pó e o óleo. Mistura-se tudo muito bem. No fim deita-se aos poucos a água a ferver e vai-se mexendo.
A massa vai ao forno numa forma untada com manteiga. Depois de cozido, mas ainda quente põe-se a calda por cima, furando o bolo com um palito para ensopar bem.

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Cobertura:

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Cobertura:
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-Maria. Bata o chocolate derretido de modo a obter um creme liso. Espalhe por cima do bolo e alise. Sirva o bolo no tabuleiro ou desenforme-o para um prato e decore-o com miolo de amêndoa ou nozes.

-- PedroMaiaAlves - 31 Mar 2008

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