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---+ Bacalhau frito

---++ Ingredientes

   * Bacalhau
   * Óleo
   * Cebolas
   * 1/2 colher de sopa de paprica ou colorau
   * 1 folha de louro

---++ Preparação

Fritam-se as postas de bacalhau, previamente demolhadas, em óleo. À medida que forem estando fritas, retiram-se para um tabuleiro, sem sobrepor e reservam-se.%BR%
Cortam-se as cebolas às rodelas e fritam-se no óleo onde o bacalhau foi frito, juntamente com a folha de louro. Quando a cebola começar a ficar transparente junta-se a 1/2 colher de sopa de paprica ou colorau. De seguida regam-se as posta de bacalhau no tabuleiro com este preparado.

Aconselha-se que este prato seja acompanhado com batata frita às rodelas grossas.

-- Main.SusanaSilva - 20 Apr 2008

Topic revision: r2 - 2010-04-07 - DalilaAlves