Bolo de Iogurte

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo de iogurte de sabores (ananás é o melhor)
• 3 copos de açúcar
• 3 copos de farinha
• 1 copo de óleo
• 1 colher de fermento

Preparação

Batem-se as gemas com o açúcar, mistura-se o iogurte, o óleo e finalmente a farinha (à qual se juntou uma colher de fermento) alternando com as claras em castelo.
Unta-se uma forma (de buraco) com margarina e polvilha-se com farinha. Deita-se a massa na forma e leva-se ao forno até estar cozido.

-- SusanaSilva - 17 Apr 2008