Crumble de Maçã

Receita para 4 pessoas

Ingredientes

• 3 maçãs reinetas
• 150 g de açúcar
• 200 g de farinha
• 150 g de manteiga
• natas ou gelado de natas
• 1 cálice de Vinho do Porto (opcional)
• canela (opcional)

Preparação

Derreta a manteiga e misture com a farinha e o açúcar. Misture sem bater, de preferência com as pontas dos dedos, de maneira a que se formem pequenos caroços de farinha.
Descasque e corte em rodelas as maçãs.
Unte um tabuleiro com manteiga e coloque as maçãs cortadas. Se quiser regue-as com o Vinho do Porto e polvilhe com um pouco de canela. Cubra com os grãos de farinha.
Leve ao forno a 180º durante 30 minutos.

Sirva quente com uma colher de natas batidas frias e preferencialmente sem açúcar ou com uma bola de gelado de natas.

-- PedroMaiaAlves - 31 Mar 2008