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---++Filetes de pescada

---+++Ingredientes

   * 800gr de filetes de pescada
   * 3 colheres de sopa de margarina
   * 3 cebolas cortadas em meias luas
   * sumo de limão
   * 1 molho de espinafres
   * 1 colher de sopa d e farinha
   * 2,5dl de leite
   * 2,5dl de caldo de peixe 
   * 50g de queijo da Ilha ralado
   * sal, pimenta, e noz moscada q.b.

 

Untar uma assadeira com margarina. Cobrir o fundo com a cebola refogada; por cima, disponha os filetes; regue com o sumo de limão e tempere com sal e pimenta moida na altura.%BR%Entretanto, coza os espinafres em água e sal; escorra e pique; deite sobre os filetes.%BR%Com a restante margarina, a farinha, o caldo de peixe eo leite, faça um molho bechamel fino; tempere com sal, pimenta e noz moscada; deite sobre os espinafres; polvilhe com queijo ralado e leve ao forno, durante cerca de 10 minutos.%BR%Pode substituir-se a pescada fresca por congelada.
Topic revision: r1 - 2011-04-09 - DalilaAlves