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---+ Gelado (Natas, chocolate e bolacha picada)

---++ Ingredientes para o chantilly

   * 2 pacotes de natas
   * 5 colheres (sopa) de açúcar

---++ Ingredientes para o mousse

   * 100g de chocolate em barra
   * 50g de margarina
   * 5 colheres (sopa) de açúcar
   * 1.5 folha de gelatina (passada por água fria)
   * 4 ovos
   * Um pacote de bolacha maria partida miudinha (metade talvez seja suficiente)

---++ Preparação do chantilly

Faz-se o chantilly batendo as natas com as 5 colheres de açúcar.%BR%

---++ Preparação do mousse

Para a mousse desfaz-se o chocolate em barra num pouco de leite e vai ao lume.%BR%
Logo que se desfaça juntam-se as 5 colheres de açúcar, 50g de margarina e a folha e meia de gelatina e já fora do lume leva as 4 gemas, voltando ao lume mas sem ferver.%BR%
Fora do lume misturam-se as 4 claras em castelo.%BR%
Pica-se a bolacha maria partida muidinha.

---++ Preparação final

Unta-se uma forma sem buraco e forra-se com papel vegetal também untado.%BR%
Põe-se no fundo uma pequena camada de bolacha picada, depois uma camada de chantilly e de seguida uma de mousse.%BR%
Leva novamente uma camada de bolacha a qual pode ser um pouco maior, outra de natas e outra de mousse.%BR%
Termina com uma camada de bolacha e vai ao congelador.

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-- Main.PedroMaiaAlves - 14 Apr 2011
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