Pão-de-ló de Ovar

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 200 gr de açúcar
• 9 gemas
• 5 colheres de sopa de farinha
• farinha qb para polvilhar
• margarina para barrar

Preparação

Juntam-se os ovos, o açúcar e bate-se com batedeira eléctrica até obter um creme esbranquiçado.
Adicionam-se as gemas e bate-se tudo novamente, de forma a incorporar as gemas. Por fim, adiciona-se
a farinha e bate-se tudo durante 10 a 15 minutos. Coloca-se numa forma redonda, barrada com margarina
e polvilhada com farinha. Vai ao forno durante cerca de 25 minutos a 160º.

-- DalilaAlves - 22 Jun 2008