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---+ Quindim de Côco
---++Ingredientes:
   * 12 ovos
   * 325 gramas de côco
   * 430 gramas de açucar
   * 1 colher de sopa de manteiga
   * 1 colher de sopa de maizena
---++ Preparação
Batem-se 8 gemas e 4 ovos inteiros com o açucar, a manteiga derretida e a maizena e por fim junta-se o côco.%BR% Mexe-se muito bem com uma colher de pau.%BR% Vai ao forno quente em banho-de-Maria numa forma barrada com manteiga e polvilhada de açucar, cerca de 30 a 35 minutos. 

*Nota* %BR% O côco deve pôr-se de molho no dia anterior com 3 colheres de sopa de leite. %BR% A forma usada é a do tipo tarte.

-- Main.AntoniaMartins - 25 Apr 2008

Topic revision: r1 - 2008-04-25 - AntoniaMartins