Sapateira recheada

Ingredientes

• 1 sapateira
• maionese (1/2 frasco grande)
• pickles q.b.
• 100gr de miolo de camarão cozido
• 1 colher de mostarda
• 1 colher de ketchup
• 1 ovo cozido

Preparação

Abre-se a carapaça da sapateira e rapa-se todo o seu conteúdo - eliminando as guelras, claro!
Deita-se tudo numa taça e acrescenta-se o ovo cozido, o miolo de camarão também cozido, pickles
(apenas a cenoura e a couve flor), a mostarda, o ketchup e meio frasco de maionese. Tritura-se tudo
com a varinha mágica. Entretanto lava-se bem a carapaça e enche-se a mesma com o preparado anterior.
Disponha num prato e decore com as pernas da sapateira. Acompanhe com tostas.

-- DalilaAlves - 03 Jan 2011