Trufas de chocolate

Ingredientes

• 1 tablete de chocolate
• 1lata de leitel condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 gemas de ovo
• 2 colheres de sopa de whisky
• cacau empó

Preparação

Parta o chocolate em pedaços e deite para uma tigela. Coloque a tigela em banho-maria até o chocolate derreter. Retire do banho-maria, mexa bem e deixe arrefecer um pouco. Junte o leite condensado, a margarina, as gemas e o whisky e mexa bem. Leve de novo ao lume mexendo sempre até engrossar e se descolar do tacho. Retire do lume, deite num prato e deixe arrefecer. Molde bolinhas com a mistura e passe-as pelo cacau em pó. Depois ... é só servir e apreciar!

-- DalilaAlves - 21 May 2009