Difference: MassaComErvilhasEPresunto (1 vs. 2)

Revision 22011-11-29 - DalilaAlves

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Massa com ervilhas e presunto

Ingredientes

100 gr de presunto

Revision 12011-04-07 - DalilaAlves

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Ingredientes

100 gr de presunto
400 gr de massa
5 cl de azeite
1 alho francês
2 dentes de alho
1 ou 2 cebolas
150 gr ervilhas
150 gr de favas
10 folhas de manjericão
50 gr de tomate pelado
sal e pimenta
50 gr de queijo ralado Cozer a massa com sal. Cortar o alho francês às rodelas (parte branca) e picar a cebola.

Refogar no azeite cebola, alho e alho francês. Juntar o presunto aos cubinhos, sal, se for necessário, as favas, as ervilhas, o manjericão com os talos, porque são saborosos como os da salsa. Mexer e juntar o tomate. Deixar suar. Juntar a massa cozida. Envolver. No prato, deitar queijo ralado por cima.

-- DalilaAlves - 07 Apr 2011

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