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---+ Bolo de canela

---++ Ingredientes:
   * 100 g de margarina
   * 150 g de açúcar
   * 2 ovos
   * 200 g farinha
   * 2 colheres de chá de fermento
   * 1 colher de sopa de canela
   * 1 dl de leite
   * 1 colher de sopa de vinho do porto
   * 50 g de nozes picadas (facultativo)

---++ Preparação:

Bata em creme a margarina e o açúcar. %BR%
Junte 2 gemas, uma a uma, batendo. Peneire a farinha com o fermento e a canela e junte à massa anterior alternando com o leite e o vinho do Porto.%BR%
Bata a massa energicamente e junte as nozes picadas. Bata as claras em castelo e envolva, delicadamente, na massa.%BR%
Deite numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.%BR%
Leve a cozer em forno quente (200º C) durante 10 minutos e depois reduza o forno para médio (180º C) e deixe cozer mais 20 a 30 minutos.



-- Main.SusanaSilva - 18 Jan 2009
Topic revision: r2 - 2010-04-07 - DalilaAlves