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---+ Crumble de frutos vermelhos e gelado

---++ Ingredientes
   * 5 colheres de sopa de farinha
   * 1 colher de sopa de manteiga dura e cortada em bocadinhos
   * 5 colheres de adoçante (frutose)
   * 300gr de morangos cortados aos bocados
   * 125gr de groselhas
   * 125gr de amoras/mirtilhos
   * 125gr de framboesas
   * amêndoas peladas e cortadas q.b.
   * 4 bananas congeladas

---++ Confeção
 Incorpore a manteiga com a farinha até obter uma mistura areada. Misture 3 colheres de adoçante e reserve no frio. Misture os frutos vermelhos(silvestres)com as restantes 2 colheres de adoçante e junte as amêndoas cortadas. Coloque a mistura  num tabuleiro, espalhe mais amêndoas sobre os frutos e cubra com a mistura areada. Leve ao forno cerca de 20 minutos a 220º ou até ficar douradinho.

Descasque as bananas congeladas e corte-as em rodelas. Pique-as na picadora até ficarem desfeitas. Sirva de imediato com um pedaço de crumble.
Nota:Convém tirar as bananas do congelador um pouco antes de as utilizar. Não devem ser trituradas em demasia.  


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