Gelado do Goucha

Ingredientes

• 200 gr de bolachas cobertas de chocolate
• 1 lata de leite condensado
• 4 dl de natas

Preparação

Esmagam-se as bolachas dentro de um saco de plástico, passando com um rolo de cozinha por cima.
Deitam-se numa taça, junta-se o leite condensado e mexe-se muito bem. Juntam-se 4 dl de natas bati-
das como para chantily, sem açúcar. Emvolve-se bem, podendo enriquecer-se misturando 100 gr de
amêndoas raladas. As natas devem estar bem frias e até a taça onde se vão bater. Despeja-se o pre-
parado para uma forma, passada por água, e vai ao congelador durante 6 horas ou mais.

-- DalilaAlves - 16 Nov 2009