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---+++ Ingredientes

   * 100 gr de presunto
   * 400 gr de massa
   * 5 cl de azeite
   * 1 alho francês
   * 2 dentes de alho
   * 1 ou 2 cebolas
   * 150 gr ervilhas
   * 150 gr de favas
   * 10 folhas de manjericão
   * 50 gr de tomate pelado
   * sal e pimenta
   * 50 gr de queijo ralado
 Cozer a massa com sal. Cortar o alho francês às rodelas (parte branca) e picar a cebola.
Refogar no azeite cebola, alho e alho francês. Juntar o presunto aos cubinhos, sal, se for necessário, as favas, as ervilhas, o manjericão com os talos, porque são saborosos como os da salsa. Mexer e juntar o tomate. Deixar suar. Juntar a massa cozida. Envolver. No prato, deitar queijo ralado por cima. 









                                                                                                                             
-- Main.DalilaAlves - 07 Apr 2011

Topic revision: r1 - 2011-04-07 - DalilaAlves