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---+ Massa de salmão com alho francês

---++ Ingredientes

   * 400 g de massa esparguete
   * 4 lombinhos de salmão
   * 2 pés de alho francês
   * 1 limão
   * sal q.b.
   * pimenta q.b.
   * margarina q.b.
   * coentros picados q.b.
   * queijo ralado q.b.

---++ Preparação

Cozer a massa em água e sal.  
Grelhar os lombos de salmão numa frigideira bem quente.
Num tacho colocar a margarina a derreter ou o azeite. Estufar o alho francês, picado ou em rodelas e só a parte branca.
Depois do salmão estar grelhado desfia-se e tempera-se com pimenta e sumo de limão.
Juntar o salmão desfiado ao alho francês e depois a massa já cozida. Envolver bem. Salpicar com coentros picados e queijo ralado. Enfeitar com folhas de manjericão.  






-- Main.DalilaAlves - 2013-10-03

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