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---+ Pataniscas de feijão verde

---+++ Ingredientes

   * 250gr de feijão verde
   * 150gr de farinha (com fermento)
   * 2 ovos
   * 1dl de água com gás
   * 1 cebola pequena
   * sal e pimenta q.b.

Retire as pontas do feijão verde e corte-o aos pedaços. Leve a cozer em água temperada com sal durante 4 a 5 minutos. Escorra e deixe arrefecer.%BR%Numa tigela bata os ovos, junte a água, a farinha e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Envolva bem. %BR% Aqueça o óleo e frite às colheradas.  



---++ Pataniscas de feijão verde ( outra receita)

---+++ Ingredientes
   * 300gr de feijão verde
   * 100gr de farinha
   * 2 c. sopa de manteiga à temperatura ambiente
   * 1 ovo
   * 1,5dl de água 
   * óleo para fritar
   * sal e pimenta q.b.
   * azeitonas p/ decorar

Corte o feijão às tiras e coza em água com sal, durante 10 m. Escorra, passe por água fria e escorra novamente. Misture a farinha com a manteiga, o ovo e a água e tempere com sal e pimenta. Envolva o feijão verde neste preparado e frite colheradas em óleo quente. Decore com azeitonas. 

-- Main.DalilaAlves - 27 Sep 2010
Topic revision: r4 - 2021-09-04 - PedroMaiaAlves