Frango Crocante Light
Ingredientes
- Peito de frango
- Flocos de milho
- Clara de ovo
- Sal, pimenta,piri-piri, vinho branco.
- Papel de forno (papel vegetal).
Preparação
Temperar os peitos de frango a gosto. Triturar os flocos de milho. Passar o peito pela clara do ovo e pelos flocos de milho.
Colocar num pirex forrado com o papel de forno e levar ao frono cerca de 30 min.
Sugestão: rechear os peitos de frango com queijo, espinafre, etc. Juntar pimentão doce aos flocos de milho.
Dica: para picar os flocos de milho, colocá-los num saco de plastico e passar com o rolo da massa. Desta forma não ficarão demasiado esfarelados.
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RaquelHenriques - 10 Aug 2011